Ang likas na lihim ng katas ng karot para sa makinang na balat at matibay na resistensya

Ang katas ng karot ay hindi lang para sa mga kuneho o sa mga gustong makakita sa dilim —spoiler: hindi ito gumagana bilang night vision, pasensya na Batman—. Sa likod ng matingkad na kulay kahel na iyon, nakatago ang isang bomba ng mga benepisyo na maaaring hindi mo pa nagagamit.

Ang katas na nagpapaganda ng iyong mukha at nagbibigay ng paningin ng agila

Sa aking mga konsultasyon bilang nutrisyunista, hindi nawawala ang pasyenteng nagtatanong kung talagang “himala” ba ang katas ng karot gaya ng sinasabi ng mga tita. Oo, may dahilan ang kanyang kasikatan. Ang karot ang diva ng mga betakaroteno —ito ang compound na nagbibigay ng kahel na hitsura at nagsisilbing pauna ng bitamina A. Ang ating katawan ay mahiwagang nagko-convert nito at ayan! may VIP pass ka na para alagaan ang iyong balat at retina.

Alam mo ba na ang betakaroteno ay kumikilos bilang antioxidant shield para sa iyong balat? Alikabok ka at magiging alikabok ka rin... pero mas mabuti nang huli! Pinapabagal ng antioxidant na ito ang paglitaw ng mga wrinkles at pinapatigil ang gulo ng mga free radicals, yung mga pasaway na nagpapabilis ng pagtanda. At hindi, hindi mo kailangang maligo sa mamahaling cream, dagdagan mo lang ang pag-inom ng kahel na katas araw-araw.

Maaaring interesado ka: Gamitin ang katas ng kalamansi para kontrolin ang iyong presyon ng dugo

Masayang puso: mas kaunting drama sa cardiovascular

Minsan, sa mga talakayan sa paaralan, tinatanong ko: Sino ang gustong magkaroon ng malakas, malusog, at walang gaanong drama na puso? Tahimik na sagot. Pagkatapos ay binabanggit ko ang katas ng karot at biglang kalahati ay gustong malaman ang sikreto.

Mga pag-aaral tulad ng inilathala sa Universidad Abierta de Cataluña ay nagpapakita na ang mga antioxidant sa karot ay tumutulong bawasan ang oksidasyon ng masamang kolesterol. Oo, yung LDL na kinatatakutan ng mga cardiologist. Ibig sabihin nito ay mas relaxed ang mga arterya at mas mababa ang posibilidad na mapunta ka sa emergency room dahil sa atake sa puso. At kasabay nito, tinutulungan ka ng potasyo na panatilihing kontrolado ang presyon, hindi masyadong mataas o mababa; eksakto kung paano natin gusto.

Kalasag para sa immune system: mas kaunting sipon, mas maraming enerhiya

Aaminin ko: mahilig ako sa immune system, yung matapang na hukbo na lumalaban para sa atin nang hindi humihingi ng bakasyon. Ang bitamina A, posporo, bitamina C at iba pang mahiwagang nutrisyon sa katas na ito ay ginagawang maliit na superhero ang bawat selula.

Panahon ba ng trangkaso? Bigyan ng katas ng karot ang iyong almusal at maramdaman kung paano nagse-set ang iyong panloob na hukbo sa “self-defense” mode. Bukod dito, kapag pinagsama mo ito sa ilang patak ng fresh kalamansi, pinapalakas nito ang epekto at pagsipsip ng bakal. Subukan mo!

Tuklasin ang detox secret na ginagamit ng mga sikat sa kanilang diyeta

Isang dagdag para sa pagtunaw at isang detalye para sa mga matatamis na nag-aalala sa glucose

Hindi kita malilinlang: kapag nilalagay mo sa blender ang karot nawawala ang maraming fiber. Kung may problema ka sa asukal, kalma lang. Ang katas ay may katamtamang glycemic index, kaya huwag uminom nang parang tubig. Sa ganitong kaso, dinadagdagan ko ang aking mga pasyente ng konting fiber mula sa chia o flax seeds. Sa ganitong paraan, iniiwasan ang biglaang pagtaas ng glucose at tuloy-tuloy ang takbo ng digestive system.

Narito ang isang kwento: minsan, sa isang health workshop, may isang lalaki na nagbiro na naging dilaw siya dahil sobra siyang uminom ng katas ng karot. “Hindi na ako naligaw sa tabing-dagat,” sabi niya. Totoo ito, maaaring magdulot ang carotenemia ng kakaibang dilaw na kulay, pero ito ay walang panganib. Bawasan mo lang ang dosis at babalik sa normal ang kulay ng iyong balat.

Tuklasin ang masarap na pagkain na makakatulong sa iyo upang umabot ng 100 taon!

Paano ito ihanda at ilang kakaibang ideya

Hindi mo kailangang maging chef o alkimista. Hugasan nang mabuti ang tatlo o apat na katamtamang laki ng karot at ipasa ito sa juicer. Huwag nang balatan kung organiko ito. Magdagdag ng kalahating kalamansi o kung gusto mong maging adventurous, isang piraso ng luya para sa maanghang na lasa at dagdag antioxidant. At pakiusap, iwasan ang pagdagdag ng processed sugar… magpapasalamat ang iyong pancreas!

Hindi mo kailangang uminom nito araw-araw bilang relihiyon. Uminom ka tatlong beses sa isang linggo, samahan mo ito sa iyong pagkain o bilang meryenda. Palaging isama ito sa balanseng diyeta upang hindi mawalan ng ibang nutrisyon.

Kaya kapag nakita mo ulit ang isang karot, tingnan mo ito nang may respeto. Hindi lang ito para sa salad: maaari itong maging iyong pinakamagandang lihim para sa balat na kahanga-hanga, pusong matapang at depensa na karapat-dapat sa “superhero”. Handa ka na ba para sa orange toast? O gusto mo bang inumin lang ang natural na kapangyarihan tuwing Lunes?