Ang katotohanan ay ang pagkain ng nilagang itlog na may balat ay isang hindi pangkaraniwan at posibleng mapanganib na gawain dahil sa mga isyu sa digestibility, kalinisan, at mga panganib (kahit na minimal) ng pagkabulunan o panloob na pinsala.
Sa partikular na kasong ito, inirerekomenda ng influencer na ngumunguya nang mabuti ang itlog, ngunit nililinaw niya na ang itlog ay nilaga nang higit sa 15 minuto. Marahil, ito ang pinakamahalagang punto sa pagkain ng itlog na may balat: dapat itong malaga nang mabuti, dahil sa balat maaaring maipon ang mapanganib na bakterya. Ang paglalaga nito nang sapat na oras ay pumapatay sa mga bakteryang ito, kaya mas ligtas itong kainin.
Samantala, maaari kang mag-iskedyul upang basahin:
Magpapayat gamit ang Mediterranean diet? Sagot ng mga eksperto sa iyong mga tanong
Mga benepisyo ng pag-inom ng calcium mula sa balat ng itlog
Tungkol naman sa mga nutrisyonal na katangian, ang pag-inom ng calcium, na isang mahalagang elemento sa balat ng itlog, ay may maraming benepisyo para sa katawan ng tao. Ang calcium ang pinaka-masaganang mineral sa katawan, at mahalaga para sa iba't ibang tungkulin: Kalusugan ng buto at ngipinMahalaga ang calcium para mapanatiling matibay ang mga buto at ngipin. Nakakatulong ito sa bone density, na pumipigil sa mga kondisyon tulad ng osteoporosis, lalo na mahalaga para sa mga kababaihang postmenopausal at matatandang tao. Gawain ng kalamnan
May mahalagang papel ang calcium sa pag-urong at pagpapahinga ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay maaaring magdulot ng pagkapagod ng kalamnan o pulikat. Pagkoagula ng dugo
Kailangan ang calcium para sa pag-activate ng iba't ibang coagulation factors sa dugo. Kapag kulang ang calcium, maaaring maapektuhan ang proseso ng pagkoagula, kaya tumataas ang panganib ng pagdurugo. Pagpapadala ng signal sa nerbiyos
Tumutulong ang mineral na ito sa pagpapadala ng nerve impulses, na nagpapadali sa komunikasyon sa pagitan ng utak at iba't ibang bahagi ng katawan, na nakakaapekto sa mga gawain tulad ng galaw at sensory response. Gawain ng enzyme
Gumaganap ang calcium bilang cofactor para sa ilang enzymes, ibig sabihin tumutulong ito sa ilang enzymes upang maisagawa ang kanilang tungkulin sa pagkatalisa ng biochemical reactions sa katawan.
Samantala, maaari mong basahin ang isa pang artikulo na maaaring interesado ka:
Paano kontrolin ang kolesterol gamit ang mga legumbre: mga benepisyo ng malusog na pagkain
Saan mas mainam kumuha ng calcium para sa katawan
Sa kabila ng mga benepisyong ito, mahalagang kumuha ng calcium mula sa mga ligtas at biodisponible na pinagkukunan. Ang mga calcium supplement, kabilang ang mga galing sa balat ng itlog na pinroseso at ginawang pulbos, ay maaaring mas ligtas kaysa kumain nang buo ng balat ng itlog.Ang pulbos mula sa balat ng itlog ay pinoproseso upang maging ligtas kainin at madalas ginagamit bilang calcium supplement. Kung isasaalang-alang ang paggamit ng balat ng itlog bilang pinagkukunan ng calcium, napakahalaga na ito ay maihanda nang maayos upang maiwasan ang panganib sa kalusugan.
Kasama dito ang masusing paglilinis upang alisin ang bakterya, paglaga nang higit sa 15 minuto upang matiyak ang kaligtasan nito at pagkatapos ay paggiling hanggang maging pinong pulbos na maaaring idagdag sa pagkain o inumin bilang kapsula.
Mahalagang tandaan na ito ay isang uso lamang, at madali namang makakuha ng calcium mula sa maraming iba pang pagkain tulad ng:
1. Mga produktong gatas tulad ng gatas, keso at yogurt. 2. Mga berdeng gulay tulad ng spinach, kale at broccoli. 3. Mga almond at mani. 4. Mga sardinas na naka-lata. 5. Tofu. 6. Mga buto ng chia. 7. Mga legumbre tulad ng garbanzo at lentils. 8. Mga tuyong igos. 9. Salmon na naka-lata kasama ang mga buto. 10. Mga fortified food tulad ng orange juice at soy milk.
