Talaan ng Nilalaman
- Ang Oregano: Isang Kayamanang Mediterranean
- Mga Benepisyo Para sa Kalusugan
- Mga Katangiang Anti-inflammatory at Antioxidant
- Pagsasama ng Oregano sa Pang-araw-araw na Diyeta
Ang Oregano: Isang Kayamanang Mediterranean
Ang oregano ay isang mabangong halamang-gamot na pinahahalagahan sa pagluluto at tradisyunal na medisina sa buong kasaysayan.
Kilalang siyentipiko bilang Origanum vulgare, ang mahalagang sangkap na ito sa lutuing Mediterranean ay lalo nang tanyag sa mga Italian at Greek na resipe.
Ang natatanging lasa at mga katangiang pampreserba nito ay ginagawa itong mahalagang bahagi upang pagandahin ang mga putahe tulad ng pizza at sarsa, na nagbibigay ng kakaibang timpla na nagpapabuti sa karanasan sa pagkain.
At dahil pinag-uusapan natin ang Mediterranean, inirerekomenda kong basahin mo ang artikulong ito:
Ang Mediterranean na diyeta: paano pumayat gamit ang diyeta na ito
Mga Benepisyo Para sa Kalusugan
Higit pa sa paggamit nito sa pagluluto, kilala ang oregano sa makapangyarihang benepisyo nito para sa kalusugan.
Mayaman sa mga antioxidant at antimicrobial na compound, ang halamang ito ay maaaring makatulong sa paggamot ng iba't ibang karamdaman at pagpapalakas ng immune system.
Ang mga benepisyong ito ay pangunahing dahil sa dalawang compound na matatagpuan sa halaman: carvacrol at thymol.
Ang carvacrol, partikular, ay napatunayang epektibo laban sa mga karaniwang pathogen sa pagkain tulad ng Escherichia coli at Salmonella, na nagpapakita ng potensyal nito upang suportahan ang kalusugan ng pagtunaw at labanan ang mga impeksyon ng bakterya.
Mga Katangiang Anti-inflammatory at Antioxidant
Naglalaman din ang oregano ng mga flavonoid at phenolic acid, na may antioxidant na aksyon at kapaki-pakinabang upang mabawasan ang pamamaga sa katawan.
Ang epekto na ito ay maaaring maging mahalaga lalo na sa mga kondisyong may kaugnayan sa pamamaga tulad ng arthritis at atherosclerosis.
Ayon sa mga eksperto, ang tamang regulasyon ng inflammatory response ay mahalaga upang maiwasan ang sobrang produksyon ng mga mediator na maaaring magdulot ng sakit.
Bukod dito, nakakatulong ang oregano sa kalusugan ng balat at mga connective tissue sa pamamagitan ng pagsuporta sa produksyon ng collagen, isang mahalagang protina para mapanatili ang elasticity at istruktura ng katawan.
Bagamat ang dami ng
bitamina C sa oregano ay maaaring maliit lamang, bawat miligramo ay mahalaga sa pagpapasigla ng synthesis ng collagen at proteksyon ng mga collagen-producing cells mula sa oxidative damage.
Tuklasin ang pagkain na nagbibigay ng malaking halaga ng collagen sa iyong katawan
Pagsasama ng Oregano sa Pang-araw-araw na Diyeta
Ang pagsasama ng oregano sa pang-araw-araw na diyeta ay isang madaling paraan upang magdagdag ng lasa at nutrisyonal na benepisyo sa pagkain. Maaari itong gamitin nang sariwa o tuyo sa mga resipe ng pasta, pizza, at sarsa, o bilang pampalasa sa karne, isda, at inihaw na gulay.
Bukod dito, ang oregano ay maaaring maging mahusay na sangkap para sa mga dressing at marinade. Para sa mga naghahangad samantalahin ang mga katangiang medikal nito, maaari ring gamitin ang oregano bilang infusions o tsaa, ngunit inirerekomenda ang pagkonsulta muna sa isang propesyonal sa kalusugan bago gawin ito.
Mahalagang tandaan na tulad ng anumang pagkain o pampalasa, dapat gamitin ang oregano nang may katamtaman.
Kung balak gamitin ang essential oil nito, napakahalaga na gawin ito sa ilalim ng gabay ng isang propesyonal sa kalusugan at isaalang-alang ang posibleng mga allergy.
Mag-subscribe sa libreng lingguhang horoscope
Aquarius Aries Birhen Capricorn Gemini Kanser Leo Libra Pisces Sagittarius Scorpio Taurus