Tuklasin ang Nakakagulat na Mga Benepisyo ng Mga Protina mula sa Halaman

Ayon sa site na Medline Plus, mula sa National Library of Medicine ng Estados Unidos, ang mga protina ay binubuo ng mga kadena ng amino acids, na tumutukoy sa kanilang estruktura at tiyak na tungkulin.

Ang kakulangan sa protina ay maaaring magdulot ng iba't ibang problema sa kalusugan, kabilang ang panghihina, pagkawala ng masa ng kalamnan, at pabilisin ang proseso ng pagtanda. Kaya naman, ang pagpapanatili ng tamang pag-inom ng protina ay mahalaga para sa kalidad ng buhay at pangmatagalang kalusugan.

Pagkakaiba ng Mga Protina mula sa Halaman at Hayop

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga protina mula sa halaman at hayop ay nasa kanilang komposisyon ng amino acids. Ang mga protina mula sa hayop, tulad ng matatagpuan sa karne, itlog, o gatas, ay itinuturing na “kumpleto” dahil naglalaman sila ng siyam na mahahalagang amino acids na hindi kayang gawin ng katawan nang mag-isa. Sa kabilang banda, maraming protina mula sa halaman ang hindi kumpleto nang mag-isa dahil kulang sila sa ilan sa mga mahahalagang amino acids na ito.

Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang uri ng pagkaing halaman tulad ng mga legumbre, butil, at mani sa buong araw, posible na makuha ang lahat ng amino acids na kailangan ng katawan. Bukod dito, ang mga protina mula sa halaman ay mas madaling tunawin para sa ilang tao at karaniwang may kasamang iba pang mahahalagang nutrisyon tulad ng hibla, bitamina, at antioxidants, na nagbibigay sa kanila ng dagdag na halaga kumpara sa mga protina mula sa hayop.

Mga Benepisyo ng Mga Protina mula sa Halaman sa Pagtanda

Habang tumatanda ang mga tao, ang pagkawala ng masa ng kalamnan at pagtaas ng mga chronic na sakit ay karaniwang mga alalahanin. Iba't ibang pag-aaral, tulad ng isinagawa ng Tufts University, ay nagpakita na ang pagkonsumo ng sapat na dami ng protina ay maaaring makapagpabuti nang malaki sa kalusugan habang tumatanda ang isang tao.

Ang mga protina mula sa halaman ay may mahalagang papel dahil hindi lamang nila tinutulungan na mapanatili ang masa ng kalamnan, kundi nauugnay din sila sa mas mababang panganib ng mga sakit sa puso, diabetes, at pagkasira ng kognitibo, na pawang karaniwang problema sa mga matatanda.

Ang kalamangan ng mga protina mula sa halaman kumpara sa hayop para sa grupong ito ay ang una ay may mas mababang nilalaman ng saturated fats, na nagpapababa ng panganib ng sakit sa puso. Bukod pa rito, ang mga protina mula sa halaman ay mas madaling tunawin para sa ilang matatanda, kaya mas madali itong maisama sa araw-araw na diyeta.

Mga Rekomendasyon at Konklusyon

Inirerekomenda ng Spanish Society of Dietetics and Food Sciences (SEDCA) na hindi bababa sa 50% ng kabuuang araw-araw na protina ay manggaling sa mga pinagkukunan mula sa halaman.

Ang mga protina mula sa halaman ay nag-aalok din ng iba pang benepisyo tulad ng pagpapabuti ng pagtunaw at regulasyon ng antas ng asukal sa dugo dahil sa kanilang nilalaman na hibla at antioxidants. Tinutulungan din nilang mapanatiling mababa ang antas ng kolesterol at presyon ng dugo, na nakakatulong sa kalusugan ng puso.

Sa konklusyon, ang mga protina, maging mula man ito sa halaman o hayop, ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan at wastong paggana ng katawan. Ang pagsasama ng iba't ibang pagkain na mayaman sa protina mula sa halaman ay nagsisiguro ng kumpleto at balanseng nutrisyon, na tumutulong sa pangkalahatang kagalingan habang buhay at nagsusulong ng malusog na pagtanda.

Inirerekomenda rin ang pagkonsulta sa doktor o nutrisyunista kung may mga sintomas ng kakulangan sa protina upang maiangkop ang diyeta ayon sa indibidwal na pangangailangan.