Mula 2019-2020, ang Estados Unidos ang naging pinakamalaking konsyumer ng pistachios. Tumaas ang kanilang konsumo mula 41,500 metriko tonelada noong 2005 hanggang sa kahanga-hangang 225,000 noong 2023-2024. Napakaraming pistachios iyan!
Ngunit, bakit biglang sumikat nang ganito? Sige, tuklasin natin ang limang dahilan kung bakit dapat kang sumali sa club ng mga mahilig sa pistachios.
Pistachios: Kaalyado para sa malusog na puso
Hindi lang masarap ang pistachios, pinangangalagaan din nila ang iyong puso. Naglalaman sila ng mga malulusog na taba, lalo na ang monoinsaturated fats, na kaibigan ng puso. Ang pagdagdag ng pistachios sa iyong diyeta ay maaaring makatulong na pababain ang LDL cholesterol, yung hindi magandang cholesterol. Kaya sa susunod na maghanap ka ng meryenda, isipin mo ang berde!
Kaalyado mo sa laban sa timbang
Kung nais mong kontrolin ang iyong timbang, maaaring maging bagong matalik mong kaibigan ang pistachios. Isa sila sa mga mani na mababa sa calories, na may 160 calories lamang kada serving ng 49 pistachios.
Ang pagpapalit ng iyong karaniwang meryenda ng pistachios ay maaaring makatulong na paliitin ang iyong baywang, ayon sa ilang pag-aaral. Bukod dito, ang pagkain ng 42 gramo ng pistachios araw-araw sa loob ng apat na buwan ay maaaring magpataas ng iyong fiber intake at mabawasan ang pagkain ng matatamis.
Sino ang mag-aakala!
Tumingin nang higit pa: Pistachios at kalusugan ng mata
Nakakagulat, ang maliliit na berdeng ito ay maaari ring mapabuti ang kalusugan ng iyong mga mata. Isang randomized controlled trial ang natuklasan na ang pagkain ng 56 gramo ng pistachios araw-araw ay makabuluhang nagpapataas ng density ng macular pigment sa loob lamang ng anim na linggo.
Mahalaga ang pigmentong ito para protektahan ang iyong mga mata mula sa pinsala ng blue light at maaaring mabawasan ang panganib ng age-related macular degeneration. Pasasalamatan ka ng iyong mga mata!
Mga kalamnan at higit pa: Kumpletong protina mula sa halaman
Pansin para sa mga vegan at vegetarian! Ang pistachios ay isang kumpletong pinagkukunan ng protinang halaman, ibig sabihin ay naglalaman sila ng siyam na mahahalagang amino acids na hindi kayang gawin ng ating katawan.
Mahalaga ang protina para bumuo at mag-ayos ng mga tisyu, pati na rin para gumawa ng mga enzymes at hormones. Kaya kapag naghahanap ka ng madaling paraan para makakuha ng protina sa iyong diyeta, mahusay na pagpipilian ang pistachios.
Bukod sa lahat ng mga dahilan na ito, nag-aalok din ang pistachios ng magandang dosis ng antioxidants, na nakikipagsabayan sa mga superfood tulad ng blueberries! Ang mga antioxidants na ito ay lumalaban sa mga free radicals, na maaaring magpababa ng panganib ng mga chronic diseases.
Kaya sa susunod na makita mo ang isang pistachio, huwag mo itong maliitin. Marami silang maiaalok na maliliit na berdeng titan. Handa ka na bang sumali sa rebolusyon ng pistachio?