Paano Maghanda ng Masarap na Malamig na Kape ng Vietnam: Hakbang-hakbang
Ang paghahanda ng malamig na kape ay nagbibigay-daan upang makuha ang inuming nagtatampok ng pinakamalambot at matamis na bahagi ng kape, na pinapaliit ang mga mas malalakas at mapait na sangkap....May-akda: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37
Talaan ng Nilalaman
- Mga detalye ng proseso ng malamig na paghahanda ng kape ng Vietnam
- Mga kagamitan at sangkap na kailangan para sa malamig na kape ng Vietnam
- Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa malamig na paghahanda ng Vietnamese coffee:
- Buod ng paghahanda ng malamig na Vietnamese coffee
Ang klasikong paraan ng paghahanda ng kape sa Vietnam ay ang pagsilbi nito nang mainit at pagkatapos ay ibuhos sa yelo. Gayunpaman, isang bagong uso ang pinagsasama ang tradisyong ito sa mga modernong teknik ng malamig na paghahanda. Narito ang paliwanag kung paano ito gawin.
Ang paghahanda ng malamig na kape ay nagbibigay ng inumin na nagpapakita ng pinakamalambot at matamis na bahagi ng kape, na binabawasan ang mga mas matapang at mapait na sangkap.
Ang kape na makukuha ay nakakapresko, malambot, at mataas sa caffeine.
Kahit na nangangailangan ng pasensya ang pamamaraang ito —dahil kailangan mong hayaang maghanda ang kape nang humigit-kumulang 24 na oras—, ang resulta ay isang inuming may kamangha-manghang lasa.
Narito kung gaano kadali maghanda ng kape sa istilong Vietnamese gamit ang malamig na infusyon.
Mga detalye ng proseso ng malamig na paghahanda ng kape ng Vietnam
Oras ng pagpapahinga: sa pagitan ng 12 at 24 na oras.
Relasyon ng kape sa tubig: 1 bahagi ng kape sa bawat 4 na bahagi ng tubig.
Uri ng paggiling: Magaspang.
Temperatura ng tubig: Malamig o nasa temperatura ng kuwarto.
Inirerekomendang kape: Kape HaNoi o SaiGon OG (hindi madaling makuha kahit saan: subukang pumunta sa Chinatown kung meron sa iyong lungsod)
Mga kagamitan at sangkap na kailangan para sa malamig na kape ng Vietnam
Para gumawa ng Vietnamese coffee gamit ang malamig na infusyon, kakailanganin mo:
Malamig o temperatura ng kuwartong tubig: mahalaga para ibabad ang giniling na kape at ma-extract nang maayos ang mga lasa nito, upang maiwasan ang kapaitan at asim na karaniwang dulot ng mainit na tubig.
Magaspang na giniling na kape ng Vietnam: hanapin ang tekstura na kahawig ng magaspang na asin sa dagat para sa mas magagandang resulta.
Isang aparato para sa malamig na infusyon, tulad ng isang jarra, malaking garapon, o French press, depende sa kung ano ang mayroon ka.
Isang kutsara o spatula: kapaki-pakinabang para maayos na paghaluin ang kape at tubig upang makamit ang pantay na extraction.
Isang pinong mesh filter o piraso ng tela: kailangan para salain ang concentrate ng kape mula sa mga butil pagkatapos ibabad.
Matamis na condensed milk: nagbibigay ito ng tradisyunal na tamis at creamy na tekstura sa Vietnamese coffee.
Refrigerator: para itago ang concentrate ng infusyon at mapanatili ang lasa at kasariwaan bago ihain.
Mga yelong cube (opsyonal): para palamigin ang inumin kapag ihahain.
Hakbang-hakbang na pamamaraan para sa malamig na paghahanda ng Vietnamese coffee:
Hakbang 1: Sukatin ang kape
Gamitin ang proporsyon na apat na bahagi ng tubig sa bawat isang bahagi ng kape. Tukuyin ang kapasidad ng iyong lalagyan at hatiin sa apat upang malaman kung gaano karaming kape ang kailangan mo.
Hakbang 2: Pagsamahin ang kape at tubig
Idagdag ang nasukat na tubig at mga butil ng kape sa isang lalagyan. Siguraduhing haluin nang mabuti.
Hakbang 3: Pahingahin
Dahil walang init, mas mabagal ang extraction, kaya hayaang magpahinga ang halo nang hindi bababa sa buong gabi, bagaman mas mainam kung 24 oras.
Ilagay ang halo sa refrigerator at takpan ito.
Hakbang 4: Salain ang concentrate ng kape
Pagkatapos ng panahon ng pagpapahinga, kunin ang concentrate mula sa refrigerator. Salain gamit ang nais mong paraan, siguraduhing maihiwalay nang mabuti ang mga butil.
Hakbang 5: Ihain
Ilagay ang yelo sa baso, ibuhos ang humigit-kumulang 4 onsa o 120 ml ng concentrate ng kape at idagdag ang 2 onsa o 60 ml ng condensed milk. Haluing mabuti at tamasahin ang iyong preskong Vietnamese coffee na inihanda nang malamig.
Buod ng paghahanda ng malamig na Vietnamese coffee
Mga tagubilin para sa malamig na paghahanda ng Vietnamese coffee, pinaikling bersyon:
Para masiyahan sa malamig na Vietnamese coffee, kinakailangan ang espesyal na paghahanda na pinagsasama ang kasariwaan at tradisyon. Narito ang mga hakbang upang makamit ito:
1. Paghaluin ang magaspang na giniling na kape sa malamig o temperatura ng kuwartong tubig sa proporsyon na 1 bahagi kape sa 4 bahagi tubig.
2. Pahingahin ang halo nang hindi bababa sa 12 oras, ngunit mas mainam kung 24 oras upang makuha ang pinakamahusay na lasa.
3. Pagkatapos ng pagpapahinga, salain ang concentrate upang maihiwalay ang mga latak mula sa likido.
4. Sa baso na may yelo, ibuhos ang bagong salang concentrate at idagdag ang condensed milk ayon sa panlasa.
5. Haluin gamit ang kutsara at handa nang inumin.
Masiyahan ka sa masarap na malamig na inuming ito!
Mag-subscribe sa libreng lingguhang horoscope
Aquarius Aries Birhen Capricorn Gemini Kanser Leo Libra Pisces Sagittarius Scorpio Taurus
Ako si Patricia Alegsa
Ako ay nagsusulat ng mga artikulo tungkol sa horoscope at self-help nang propesyonal sa loob ng mahigit 20 taon.
Mag-subscribe sa libreng lingguhang horoscope
Tumanggap lingguhan sa iyong email ng horoscope at ng aming mga bagong artikulo tungkol sa pag-ibig, pamilya, trabaho, panaginip at iba pang balita. HINDI kami nagpapadala ng spam.
Astral at numerolohikal na pagsusuri
-
Tagapagpaliwanag ng mga Panaginip online: gamit ang artipisyal na intelihensiya
Nais mo bang malaman ang kahulugan ng isang panaginip na iyong naranasan? Tuklasin ang kapangyarihan ng pag-unawa sa iyong mga panaginip gamit ang aming advanced na tagapagpaliwanag ng mga panaginip online na gumagamit ng artipisyal na intelihensiya na sumasagot sa iyo sa loob ng ilang segundo.
